It is popular because of its convenience and unique taste. It consists of a toasted baguette sandwich, pickled vegetables, pate, butter, soy sauce, cilantro, chillies, and main fillings etc. The sellers usually offer a wide range of fillings which you can freely choose, such as roasted pork, fried egg, fried fish with turmeric and dill, fried sausages, Chinese barbecued pork, and poached chicken, etc. Each type of filling brings a different characteristic flavor.
It is popular because of its convenience and unique taste. It consists of a toasted baguette sandwich, pickled vegetables, pate, butter, soy sauce, cilantro, chillies, and main fillings etc. The sellers usually offer a wide range of fillings which you can freely choose, such as roasted pork, fried egg, fried fish with turmeric and dill, fried sausages, Chinese barbecued pork, and poached chicken, etc. Each type of filling brings a different characteristic flavor.
Khi thí sinh giới thiệu điều mà mình yêu thích ở nơi mình sinh ra, bên cạnh thể hiện sự quý mến, thí sinh cũng đang gián tiếp giới thiệu những nét nổi bật của nơi đó đến với bạn bè quốc tế.
Bàn đến những điều mà mình yêu thích ở một nơi nào đó, thí sinh có thể nghĩ đến các khía cạnh như:
Ẩm thực: thí sinh có thể yêu thích thức ăn đặc trưng của nơi mình sinh ra và lớn lên. Nếu kể đến Ý, người ta thường nghĩ đến spaghetti (Mỳ ống) và risotto (cơm Ý). Khi nói đến Pháp, bánh mì que và sườn cừu sẽ được nhắc đến nhiều nhất. Trung Hoa thì nổi tiếng với vịt quay Bắc Kinh, còn Thái Lan thì có pad Thái vang danh cả thế giới. Vậy khi nhắc đến Việt Nam hay một nơi nào trên đất nước này, việc thí sinh nói đến món ăn ưa thích cũng là giới thiệu đặc sản của quê hương đến với quốc tế.
Văn hóa: nét đặc trưng của từng vùng đất trên thế giới này đều được thể hiện qua văn hóa của nơi đó. Người ta thường nghĩ đến những điệu khiêu vũ dưới ánh đèn vàng ở tháp Paris khi nói về Pháp, nhắc đến nơi mà nhiều thiên tài bóng đá được sinh ra ở Brazil, lễ hội ngắm hoa anh đào trong bộ trang phục kimono đặc trưng của Nhật Bản, hay nghệ thuật trà đạo nổi danh của Trung Hoa. Vậy khi nhắc đến Việt Nam, thí sinh có thể nghĩ đến điều nổi bật trong văn hóa để giới thiệu đến bạn bè quốc tế.
Con người: yếu tố con người là một trong những nét đặc trưng nhất của mỗi quốc gia hay dân tộc. Khi nói đến người Nhật Bản, người ta thường nhớ đến sự cần cù. Khi nhắc đến Hoa Kỳ, người ta thường nghĩ về những con người yêu thích tự do. Vậy nên, khi nhắc đến Việt Nam, thí sinh có thể giới thiệu với bạn bè quốc tế về người miền Bắc thận trọng, nề nếp, người miền Trung chịu thương chịu khó, hay người miền Nam thân thiện dễ tính.
Ngoài ra còn có nhiều khía cạnh khác mà thí sinh có thể tham khảo sơ đồ dưới đây:
Hầu hết các thí sinh đều có thể thực hiện tốt bước này, đó là đề cập ngắn gọn đến vị trí địa lý của quê hương, có thể là cả một đất nước hay chỉ một thành phố. Các mẫu câu thường được sử dụng cho phần này có thể kể đến như:
Ví dụ, thí sinh có thể giới thiệu về thành phố Hồ Chí Minh như sau:
I come from Ho Chi Minh City, which is located in the south of Vietnam. (Tôi sống ở thành phố Hồ Chí Minh, nằm ở phía nam của Việt Nam.)
inner city/ in the heart of the city/ in the center of the city (n): trung tâm thành phố
residential area (n): khu dân cư
industrial zone (n): khu xí nghiệp
an isolated area: một nơi hẻo lánh
big city/metropolis: thành phố lớn
amenities (n): tiện ích xung quanh khu vực sống
congestion/traffic (n): ùn tắc giao thông
lively/bustling/vibrant: sôi động, hối hả
Có ý kiến cho rằng khi nói về quê hương thì không nên nói về những mặt chưa tốt để tránh gây mất thiện cảm với người khác. Tuy nhiên, nếu thí sinh thật sự có thể nhận ra mặt chưa tốt của nơi mình sinh sống, điều đó đồng nghĩa với việc thí sinh luôn quan tâm đến tình hình của nơi đó và luôn mong muốn sự cải thiện và phát triển cho quê hương chứ không đơn thuần là phô bày cái xấu.
Thí sinh có thể đề cập đến những khía cạnh sau đây để có ý tưởng cho bài nói:
Giao thông: điều mà nhiều người không thích ở Việt Nam hay những thành phố lớn là giao thông, đặc biệt là vào giờ cao điểm khi đường xá quá nhỏ nhưng số phương tiện lưu thông thì lại quá nhiều.
Thời tiết: thí sinh ở miền Bắc có thể sẽ không thích cái rét run người vào mùa đông, hay thí sinh ở vùng đất Trung Bộ sẽ không thích những trận mưa lũ xảy ra hằng năm làm khốn đốn bao người.
Ô nhiễm: đây gần như là vấn đề mà hầu hết mọi người đều không thích ở quốc gia của họ. Việc này có thể xuất phát từ nhiều vấn đề như phương tiện giao thông, chất thải sinh hoạt hay các chất thải đến từ nhà máy.
Tổng hợp cả 4 ý đã đề cập ở trên, thí sinh có thể giới thiệu quê hương của mình như sau:
I live in Ho Chi Minh City, which is located in the south of Vietnam. Although Ho Chi Minh city is not the capital of Vietnam, it is the biggest city in my country. The thing that I like most in this city is its cuisine, especially com tam, or it may be called steamed broken rice. It is a portion of classic Vietnamese street food. As soon as you are in Ho Chi Minh City, you can see and smell the smoke of grilled meat on every corner of the streets, and when you sit to enjoy the dish, it will be a time you enjoy one of the most delicious dishes in the world. However, there is a thing that I don’t like about my city, which is the traffic jam. You know, at peak time, there are many people commuting on the roads at the same time, and I can’t move and get stuck for an hour each day. I hope the government can invest more funds to expand the roads so that they can reduce traffic jams.
(Tôi sống ở Thành phố Hồ Chí Minh, thành phố này nằm ở phía Nam của Việt Nam. Thành phố Hồ Chí Minh tuy không phải là thủ đô của Việt Nam nhưng là thành phố lớn nhất của đất nước tôi. Điều tôi thích nhất ở thành phố này là ẩm thực, đặc biệt là cơm tấm. Nó là một món ăn đường phố truyền thống của Việt Nam. Ngay khi đến thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể nhìn thấy và ngửi thấy mùi khói của hàng thịt nướng trên khắp các con đường, một trong những món ăn ngon nhất trên thế giới. Tuy nhiên, có một điều mà tôi không thích ở thành phố của mình, đó là tình trạng tắc đường. Bạn biết đấy, vào thời gian cao điểm, có rất nhiều người đi lại trên các con đường cùng một lúc, và tôi không thể di chuyển và bị kẹt trong một tiếng mỗi ngày. Tôi mong nhà nước sẽ đầu tư thêm kinh phí, mở rộng đường để giảm kẹt xe.)
One place I spent quite a long time living was Bien Hoa City, which is my hometown. The pace of life here is quite laid-back. Since it’s only a small town there isn’t much nightlife. However, I usually hang out with my high school friends at our all time favorite cafes. To be honest, it’s a bit boring for me, there are not many shopping malls or any other means of entertainment. The streets are not very crowded as well. However, I believe that it has been improving day by day and becoming a potential hotspot.
(Nơi tôi sống từ nhỏ đến giờ là Thành phố Biên Hòa. Nhịp sống nơi đây thì khá chậm và thoải mái. Vì chỉ là một thành phố nhỏ nên đời sống về đêm ở đây cũng không nhộn nhịp cho lắm. Tuy nhiên tôi cũng thường tụ tập với bạn bè của mình ở những quán cà phê quen thuộc.) Thú thật thì tôi thấy thành phố của mình hơi chán một chút, nó không có nhiều trung tâm thương mại cũng như chỗ để vui chơi giải trí. Đường sá cũng khá vắng vẻ nhưng tôi nghĩ thành phố vẫn đang cải thiện từng ngày và sẽ trở thành một điểm du lịch trong tương lai.
The place where I’ve probably lived longest is a city called Da Lat. You may have heard about it because Vietnamese people choose Da Lat to pay a lot of visits. What makes me love it is the favorable weather. But in the winter it is a different story because the weather is very frigid, everyone will stay at home more during this time.
( Nơi lâu nhất mà nơi từng sống cũng như quê hương của tôi là Đà Lạt. Bạn có thể nghe đến nó nhiều trước đây rồi vì rất nhiều người chọn Đà Lạt là một địa điểm du lịch. Điều tôi thích nhất ở đây là thời tiết thuận hòa. Nhưng trong mùa đông thì khác hẳn, thời tiết rất lạnh, vì vậy mọi người thường chỉ ở nhà vào thời gian này.)
Well, I live in Saigon, which is a hustling and bustling city. I moved to Saigon when I was a freshman at the university. Although I love this town, I have to admit that I can’t stand the traffic congestion here, especially in the rush hours. It makes me feel frustrated when I have to go to school.
(À tôi sống ở Sài Gòn, nơi đây là một thành phố cực kỳ sầm uất. Tôi chuyển đến Sài Gòn khi tôi học năm nhất. Mặc dù tôi rất thích nơi đây, nhưng tôi phải thừa nhận rằng tôi không chịu nổi sự kẹt xe, nhất là trong giờ cao điểm. Nó khiến tôi rất bực bội khi đi đến trường.)
My hometown is located in Da Nang. It is a dynamic city in Vietnam. What I like about my hometown is the night view of the city. In the past, it used to be a dull town, people didn't have many amenities to use. But now Da Nang is voted as one of the most worth-living city in Vietnam and I’m so proud of it.
(Quê hương tôi ở Đà Nẵng. Đà Nẵng là một thành phố rất sôi động ở Việt Nam. Điều mà tôi thích nhất ở đây chính là cảnh về đêm. Hồi xưa Đà Nẵng từng là một thành phố rất buồn chán và không có quá nhiều tiện ích để người dân sử dụng. Bây giờ thành phố Đà Nẵng đã trở thành một trong những thành phố đáng sống nhất ở Việt Nam.)
My hometown is Ha Noi, the capital city of Vietnam. It is located in the North. As you may know, Ha Noi is well-known for its amazing history, ancient architecture and traditional culture since it has witnessed many historical events in the past. I think what makes my hometown special is the fact that you can meet all kinds of people here. People from other provinces like Bac Giang or Thanh Hoa, they came here to work and study, seeking a better life. The cost of living here is quite expensive, so people try very hard to make a living.
(Quê hương tôi ở Hà Nội, Thủ đô của nước Việt Nam. Nó nằm ở miền Bắc Việt Nam. Như bạn có thể đã biết, Hà Nội được biết đến với lịch sử lâu đời, kiến trúc cổ kính và văn hóa truyền thống, vì Hà Nội đã chứng kiến biết bao sự kiện lịch sử trong quá khứ. Tôi nghĩ điều làm tôi thấy đặc biệt ở nơi đây là bạn có thể gặp rất nhiều người khác nhau. Người ta đến từ mọi nơi như Bắc Giang, Thanh Hóa. Họ đến học tập và làm việc để mưu cầu cuộc sống tốt hơn. Mức sống nơi đây khá mắc mỏ, vì vậy mọi người cố gắng làm việc nhiều để đủ sống.)
Thông qua bài viết này, tác giả đã giới thiệu đến thí sinh cách giới thiệu quê hương bằng tiếng Anh thông qua nhiều khía cạnh để có thể thể hiện niềm tự hào về nơi sinh ra của mình khi giới thiệu đến bạn bè quốc tế.
Buckley, David. “How to Talk about Your Hometown in English.” Man Writes, 31 Mar. 2021, https://manwrites.com/how-to-talk-about-your-hometown-in-english/
Quang noodle is almost at the top of every list of delicious dishes in Da Nang that visitors cannot miss.
Quang noodles are made from delicious rice milled into flour, coated with cakes and sliced into fibers. The broth is made from chicken, shrimp, crab, snakehead fish and pork ribs, beef… so it is often called by names such as chicken noodles, snakehead fish noodles, beef noodles… Therefore, each type of noodle has its own flavor. unique taste and appeal. A full bowl of Quang noodles includes noodles, shrimp, pork, rice paper, roasted peanuts served with a broth made from bones that is very sweet and fragrant.
The chewy, crispy noodles with golden color from turmeric are always the highlight of this dish. Quang noodles are often served with a variety of raw vegetables such as bitter vegetables, basil, cinnamon, lettuce, cabbage, onions, cilantro, banana flowers and necessarily with grilled rice paper, roasted peanuts and a squeeze of lemon.
Da Nang delicacies not only attract visitors by the typical taste of Quang, but also in the hospitality and friendliness at each address you visit.
Mì Quảng gần như đứng đầu trong mọi danh sách món ăn ngon Đà Nẵng mà du khách không thể bỏ lỡ.
Mì Quảng được làm từ gạo ngon xay thành bột, tráng bánh và thái thành sợi. Nước nhưn được chế biến từ thịt gà, tôm, cua, cá lóc và thịt sườn heo, thịt bò… nên thường được gọi theo các tên như: mì gà, mì cá lóc, mì bò… Vì vậy mỗi loại mì đều có hương vị và sức hấp dẫn riêng. Một tô mì Quảng đầy đủ bao gồm mì, tôm, thịt heo, bánh đa, lạc rang ăn kèm nước lèo được ninh từ xương rất ngọt và thơm.
Sợi mì dai, giòn có màu vàng óng từ nghệ luôn là điểm nổi bật nhất của món ăn này. Mì Quảng thường được ăn kèm với nhiều loại rau sống như: rau đắng, húng, quế, diếp cá, cải, hành, ngò, hoa chuối và nhất thiết phải có bánh tráng nướng, lạc rang và vắt thêm một lát chanh.
Món ngon Đà Nẵng không chỉ hấp dẫn du khách bởi hương vị đặc trưng của xứ Quảng mà còn nằm ở sự hiếu khách, thân thiện tại mỗi địa chỉ mà bạn ghé tới.